お疲れ様です！九州産の無農薬有機栽培で頑張っている
福岡県福津市唯一のビーツ農家ゼロファームの宮本です。
植物の成長って早いですね。
二週間くらい前に冬のビーツを種まきしたのですが、
先日の間引きのときにはまだ小さかったのに
それから5日ほどで明らかに大きくなりました！
写真を撮り忘れたのが残念でならない！😂
この成長の早さは見習わされます。
これだけ成長が早いと
やはり栄養価もいいんじゃないかと思いますね。
最近は特にスプラウト系も人気ですよね。
個人的にはブロッコリースプラウトが好きですが、
若干栽培が下手なので苦労してます。
水耕栽培もできるようになれば
スプラウトも販売可能かも？
うーん、いろいろやりたいことがあって困ります！
無農薬、有機栽培のビーツや健康野菜の御相談は是非ゼロファームまで！