お疲れ様です！九州産の無農薬有機栽培で頑張っている
福岡県福津市唯一のビーツ農家ゼロファームの宮本です。
７月１８日（日）
リヤカーでの野菜の行商型直販（略：リヤカー販売）をやります！
前回はまさかの車での通りすがりの方まで来て頂けたリヤカー販売を
再び、今週末にやります！
今回も周回予定地は前回と同じです。
もちろん、うちは露地野菜の農薬不使用で有機肥料栽培！
なので旬の野菜が勢揃い！？
きゅうりにミニトマトを筆頭に多くの野菜が揃ってます。
今回は特にアバシゴーヤが注目！
ゴーヤーはビタミンが多く、沖縄に長寿の人が多いのは
沖縄の伝統食であるゴーヤをよく食べるとことから長寿の秘訣と言われています！
さらにゴーヤの苦味は食欲増進効果があるとのこと。
これは夏バテ防止や暑さによる食欲減少対策にいいかもしれません！
さらにゴーヤはゴーヤーチャンプルーの材料にも！
沖縄の食を学んでみるという食育の一環にもいかがでしょう？
これらのレシピ、情報は
農林水産省の沖縄の郷土料理を参照させてもらっています。
自分もいちどこのレシピで作ってみようかな？
また、今週末も期待しておいでください！
農薬不使用、有機肥料栽培のビーツや旬の夏野菜の御用命は是非ゼロファームまで！
夏の野菜セットはこちらから。