こんにちは、ZEROファームの卓ちゃんです。
夏がやってきましたね！
夏になると自然と生野菜が食べたくのは私だけでしょうか？
夏野菜の生命を頂ける貴重な時期でもありますね。
今日は、ビーツ、赤玉ねぎ、ズッキーニのZEROファームで扱う野菜達でサラダを頂きました。
素材をガッツリ味わいたい気分でした。
ビーツは茹でて大きめのサイコロ状にカット、赤玉ねぎはスライス、ズッキーニは軽くソテー。
これ以上に何か入れようとしましたが、直ぐあらぬ方向に行き蛇足になる為にストップしました。
シンプルな素材の味を味わえるのは幸せですね。モグモグとTVをそっちのけで頂きました。
しかし、これからはちょっとオシャレなサラダを作ってみようと思案中。
インスタやyou tubeで勉強します！
