ビーツの新製品開発?

おはようございます!九州産の無農薬有機栽培で頑張っている
福岡県福津市唯一のビーツ農家ゼロファームの宮本です。

ビーツの新製品開発?

おはようございます!
雨があると作業が延期したり、
雨上がりでも畑には入れないのでスケジュール遅延にビビってる今日このごろ。

そんな時には楽しく新商品開発!

今は簡単に食べられるビーツ

「ドライビーツ」!

薄切りして
乾燥させると
土臭さが無くなって

すごく食べやすい!

IMG_6774

でも、写真は小盛りに見えますが、

実はこれでもビーツ500g相当。

うーん、重さが1/10近い!

逆に言えば重さあたりの値段が10倍になって、
さらに加工費とか入っちゃう。

でも、おやつにもなるので
お菓子よりも栄養素が多く
必要な葉酸や鉄が含まれてる!

なんとか単価を下げて
皆さんに届けやすくできないか!?

こういった加工ができる業者をご存知の方はぜひ宮本まで!

無農薬、有機栽培のビーツやビーツの加工に興味ある方は是非ゼロファームまで!

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