こんにちは！九州は福岡県福津市でビーツ栽培しています、zeroファームの隊長ふみです。
昨日の朝はまた雨がポツリポツリ。
初夏ビーツの種まき後のお手入れ♪
ビーツの成長具合をチェックしました。
写真にあるのはすべてビーツ♪
🌱左がうちの王道ビーツの品種デトロイト(固定種)
🌱真ん中がオレンジビーツのルナという品種。
🌱一番右がビーツが好きな人はご存知の方もいらっしゃる、渦巻ビーツのゴルゴという品種です。
ルナやゴルゴもまだまだ研究が必要。ここまで大きくなるのに、真っ赤ビーツよりかなり時間がかかります。
こう並べてみると鮮やかで可愛いですね。
帰宅して、ちょっと茹でてみました。
真っ赤ビーツは、さすがカットするときからまな板が真っ赤になります・・笑
ルナも綺麗な黄色です♪
サラダにするとても鮮やか(^^)
もちろん、味も甘くて濃厚なビーツです♪
ルナもゴルゴも大きく販売できるように栽培頑張ります！