干してみた結果 投稿日: 2020年11月16日2020年11月19日 投稿者: zf こんにちは、ファームの卓ちゃんです。 秋らしくいい風と天気の日曜日でしたね。 週末に、人参と白菜を干してぬかに漬けてみました。 普通に漬けるよりも濃厚な味になってました。 独特の食感でいい。 秋と冬には干すことはいい調理法ですね。 干し芋も実験中だし、干物もやってみよう。 頂いたキスでもやってみるかあ。