今日は、ZEROファームの河野卓郎です。
福津市は曇り時々晴れで蒸し暑い日です。
下記は、私です(笑)
巷では、ハートや星などの形したキュウリがインスタで人気です。
私も流行?に遅れまいと早速調理にチャレンジしました。
ハートキュウリの浅漬けです。
カットしたら可愛いルックス。
酢、水、キビ砂糖、昆布の超簡単レシピです。
お好みでゴマや唐がらしをいれても良いですね。
最後は、蒸し蒸しとした夏に合うサッパリ加減で調整です。
ハートなので熱く(厚く)カットしました。
たべるのが勿体ない、、、。
肝心の味は、忘れかけてましたが初恋の味でした。
また味わいたい味です。